老果园修剪培训：传统匠人技艺的传承与创新

一把剪刀传三代，手艺正在断代 去年在山东烟台遇到一位七十二岁的修剪师傅，姓王，从十五岁开始跟着父亲剪树，一双手干了五十七年。他剪树不用量、不用算，围着一棵苹果树转两圈，心里就有谱了。一个冬天他能修剪上千棵树，棵棵到位。但他苦笑着跟我说了一句话让我...