庭院里种几棵果树，春天看花、夏天乘凉、秋天吃果，这是多少人的梦想。但说到修剪，很多人就头大了：什么时候该剪？怎么剪？剪多少？今天咱们不讲大果园的那套，就说说家庭果树的修剪日历——按月份来，每一步清清楚楚。
一月：休眠期修剪，最不伤树的时段
一月份树叶落光了，果树彻底休眠。这时候修剪对树伤害最小，因为树液基本不流动，伤口不容易流胶，病菌也处于不活跃状态。家庭种植的苹果、梨、桃、李、杏、柿子，一月份是最佳冬剪窗口。
这个月主要做三件事。第一，定树形。庭院果树空间有限，高度最好控制在三米以内，方便采摘。选好三到四个主枝均匀分布，中间保持通透，其他的乱枝、交叉枝从基部疏除。第二，清理病虫枝。天牛蛀过的、腐烂病侵染的、介壳虫密集的枝条，全部锯掉带出院子烧掉或者深埋，不能留在地里。第三，回缩老枝组。已经结过两三年果的枝组要回缩到壮芽处更新，保持结果能力。
家庭种树不需要太复杂的技术，记住一点就够了：把树冠内部"掏空"，让阳光能从顶上照到底部。
三月：萌芽期，抹芽定梢的黄金时间
三月中下旬，枝条开始萌芽。这个阶段最重要的事就是抹芽。
主干上冒出来的芽——全部抹掉。大枝背上直立的芽——留稀去密，每隔十五到二十厘米留一个方向合适的，其余抹掉。剪口附近同时冒出的多个芽——只保留最弱的那个，这样长出来的枝条不容易旺长。
很多人舍不得抹芽，觉得多长一根枝就多结几个果。恰恰相反——芽留多了，营养分散，哪个都长不好。抹芽就是做减法，把有限的营养集中到关键位置上。
三月也是检查伤口愈合情况的好时机。一月份锯的大伤口，愈合剂有没有开裂？如果有，重新涂一遍。春季温度回升后病菌开始活跃，伤口保护不能马虎。
五月：花谢后的夏剪，品质的分水岭
五月花谢了，小果子露了头。这个时候要做一次关键夏剪。
目的就一个：让每一个果子都能晒到太阳。做法很简单：把直立旺长的新梢从基部疏除——特别是树冠内部和上部的。把过密处的枝叶适当疏掉一部分，让阳光透进来。生长过于旺盛的新梢留六到八片叶子摘心，控长促壮。
摘心这个动作非常关键。你掐掉嫩梢的生长点，它就暂时不长个了，积攒的营养往侧芽和果实里走。侧芽养分足了，明年就是花芽。
五月还有个容易被忽略的动作：对角度不好的主枝进行拉枝。幼树的主枝如果角度太小、太直立，现在拉正合适——枝条柔软，不易断裂，伤口愈合也快。用绳子一头拴在枝条中下部，另一头固定在地上或者树干上，拉到与地面呈六十度左右的角，保持一个月就能定型。
七月到八月：雨季管理，控旺是第一要务
七八月份雨水集中，是果树最容易旺长的季节。一夜之间可能冒出二三十厘米的新梢。如果不控制，这些疯长的枝条不但消耗营养，还会严重遮挡果实光照，导致着色差、糖度低。
这个阶段的原则是：勤疏、轻剪。看到直立旺长的背上枝，立刻从基部疏除。内膛过于密闭，就疏掉一些细弱枝和交叉枝，保持空气流通。但别动大枝——夏天锯大枝，伤口容易流胶感染，得不偿失。
七月也是果实膨大期。如果挂果量太多，果实之间互相挤压，长不大。这时候要疏果：苹果每花序留一个最大最正的，其余的去掉。桃每十五到二十厘米留一个果。留果的标准不是数量，是质量——一棵树留一百个六十果，不如留六十个八十果卖钱多。
十一月：落叶后的收尾，为来年做准备
十一月底叶子落得差不多了，可以开始冬剪的准备工作。
先做一个全面检查：今年哪些枝结果好？哪些枝表现差？用记号绳把表现好的标记出来做留种枝组，表现差的标记出来准备冬至前后锯掉。然后涂白树干——用石灰加石硫合剂配的涂白剂从地面涂到第一主枝分叉处，防冻、防日灼、防虫卵。
清理落叶也是十一月的大事。病叶是第二年病害的主要来源，落叶后集中扫除深埋或者堆肥发酵，能减少明年一大半的病害压力。
种树跟养孩子一样，急不来。一月定框架，三月管萌芽，五月调光照，七月控旺长，十一月做总结。一年五道工序，每道都不复杂，关键是年年坚持。坚持三年，你的庭院果树一定能给你惊喜。
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