
种樱桃的人都知道一句话:樱桃好吃树难栽。但真正让樱桃种植户半夜睡不着觉的,不是栽不活,是剪不对。樱桃树这个东西,在修剪上太"娇气"了,一个操作不当,轻则流胶不止,重则整棵树两三年就报废。
我这几年在山东、陕西的樱桃产区跑了不少园子,发现樱桃修剪出问题的,十有八九是踩了下面这几个坑。今天给你一个一个掰开来说。
第一个大忌:冬季重剪。这是最要命的一个。樱桃树的休眠期修剪量绝对不能大,尤其是大伤口。为什么?因为樱桃树的愈伤能力在落叶果树里算差的,大伤口愈合慢,冬季低温一冻,伤口周围的皮层就死了。等到第二年春天树液开始流动,水分从根系往上抽,碰到没有愈合的大伤口,就往外渗——这就是流胶。流胶一旦开始,树势立马往下掉,严重的枝条直接枯死。所以我一直强调:樱桃冬剪以轻为主,疏除量不超过总枝量的百分之十五,超过三公分粗的枝条尽量不冬剪,留着夏季处理。
第二个大忌:剪口不平整、留桩过长。樱桃的剪口要求比苹果、梨都高。剪完之后锯口必须平滑,不能有毛刺,不能有撕裂。如果你用的锯子不够锋利,锯出来的截面跟狗啃的一样,那愈合剂涂了也白涂。还有留桩的问题——很多人怕伤到主干,故意留一截桩,想着让它自己干枯了再修。想法是好的,结果很惨。樱桃的枯桩特别容易感染病菌,腐烂之后顺着主干往下串,等你发现的时候已经烂到木质部里面去了。正确的做法是:贴近主干或主枝基部剪平,不留桩,伤口直径超过一公分的立即涂抹愈合剂。
第三个大忌:忽视夏季修剪。樱桃跟别的果树不太一样,它的修剪重心应该在生长期而不是休眠期。夏季摘心、扭梢、拉枝这些操作,对樱桃来说比冬剪重要得多。你夏天不管它,让新梢疯长,到了冬天回过头一看,树膛里面密密麻麻全是交叉枝、重叠枝,这时候你又不敢大动,进退两难。所以樱桃修剪的正确节奏是:夏季勤动手,冬季少动锯。五到六月份对新梢进行摘心控长,七到八月对过密枝进行疏除,把冬天不敢干的活在夏天干了,这才是聪明人的做法。
第四个容易踩的坑:伤口处理敷衍了事。我见过太多人剪完樱桃树,愈合剂随便一抹就走了。樱桃的伤口处理有三个要点你记住:一是要及时,剪完就涂,不要等树液流出来了再补救;二是要涂匀涂厚,特别是锯口的边缘部分,那是形成层所在,愈合全靠它;三是涂完之后隔一周到十天检查一次,如果有开裂或者被雨水冲掉的,及时补涂。别小看这三步,做好了能减少七八成的流胶问题。
第五个禁忌:不分品种一刀切。樱桃品种之间的修剪反应差异非常大。比如美早这个品种,成枝力强,修剪反应敏感,重剪之后容易冒条,所以要以疏枝和拉枝为主;红灯呢,枝条比较硬,角度不好开张,就要多用撑拉的手段;布鲁克斯树势偏旺,夏季摘心要勤。你如果把所有品种当成一个东西来剪,那真是自己给自己找麻烦。
最后一个,也是新手最容易犯的错:剪完就浇水施肥。樱桃修剪之后树体需要一个恢复期,这个时候根系的吸收能力是下降的。你这边刚剪完,那边大水大肥灌下去,树液浓度突然变化,反而刺激流胶。正确的做法是修剪前后各一周不要浇大水,肥料也等新梢开始生长了再追。
说白了,樱桃修剪的核心就四个字:顺势而为。别跟树较劲,它要是长得旺,你稍微收一收就行;它要是弱,你先养根养树,别急着动剪子。把樱桃当个"精细活"来对待,它才能回报你满树的甜果子。



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