苹果品种修剪差异

都是苹果树，富士和嘎拉的剪法就差得远，嘎拉和红星又不一样。你如果抱着"苹果树都一个样"的想法去下剪子，产量和品质就只能随缘了。

苹果品种之间的修剪特性差异，根源在于三个方面：成枝力、萌芽力和结果习性。这三个指标决定了每个品种对修剪的基本反应。今天拿三个我国种植面积最大的品种——富士、嘎拉和红星——做一个详细对比。

先说富士。富士苹果是目前国内种植面积最大的品种，它的修剪特性可以概括为"三强一弱"：成枝力强、萌芽力强、顶端优势强、结果后枝势转弱快。富土对修剪的反应比较敏感，你稍微重剪一点，它就大量冒条，剪口附近的隐芽全被激活，一窝蜂地往外冒。所以富士冬季修剪要以"疏"为主，少用短截手法。特别是延长头，富士的延长头短截之后冒条特别厉害，建议长放不剪或者极轻截。富士的背上枝处理要果断——背上直立枝见到了就疏，不要想着扭梢改造，富士的背上枝扭了之后照样疯长，还容易形成"树上树"。富士的结果以后枝条衰弱很快，结果枝组三到四年就需要更新一次，所以在修剪中要注意有计划地培养预备枝，保证结果枝组的更新换代跟得上。

嘎拉和富士就完全是两个脾气了。嘎拉的成枝力中等偏弱，萌芽力强，枝条比较开张，树势中庸。嘎拉对修剪的反应不像富士那么激烈，适当短截不会大量冒条，反而有利于促发中短枝。嘎拉的结果习性以中短果枝为主，腋花芽结果能力也比较强，所以修剪的时候可以适当多保留中短枝。嘎拉还有一个特别好的特性：枝条容易成花，即使是当年生的一次枝，条件合适也能形成腋花芽。所以嘎拉的修剪量可以比富士稍大一些，疏枝的时候不用太手软。但嘎拉有一个弱点：果实个头受负载量影响很大，如果留果过多，果个明显偏小。所以修剪的时候要注意控制花芽留量，保证叶果比在合理范围。

红星（包括新红星等短枝型芽变品种）又是一个类型。红星的典型特征是萌芽力强但成枝力弱，枝条粗壮、节间短，树冠紧凑。短枝型红星修剪最省事——基本不用怎么动剪子，主要做疏枝和回缩就够了。因为短枝型品种的枝条本身就短、角度本身就好，不太需要像富士那样费劲拉枝。但红星的一个问题是果台副梢的连续结果能力差，一般同一个果台连年结果两年就开始衰退，所以修剪的时候要注意果台枝的更新，适当回缩老果台，促发新枝。红星对光照要求高，如果你让它树冠郁闭了，果实着色会很差，红星的"红"就没了。

把三个品种放在一起总结一下：富士是"敏感体质"，剪重了就冒条，剪轻了又郁闭，讲究一个"精准"；嘎拉是"随和性子"，怎么剪都不太容易出大错，适合新手练手；红星是"省心品种"，修剪工作量最小，但对光照要求苛刻。你种哪个品种，就得按哪个品种的脾气来，别搞一刀切。