种果树的人都知道一句话："无光不结果，光弱果不甜"。果实的大小、颜色、糖度，跟光照条件直接相关。一棵果树的产量上限，很大程度上取决于它能接收到多少有效光照。
一、什么是高光效树形？
高光效树形这个词听起来很高大上，说白了就是"让树上的每片叶子都能晒太阳"。传统的自然圆头形、疏散分层形都有一个通病：树冠外层太密，阳光进不到树冠内部，导致内部枝条因为缺光而衰弱、枯死，结果部位外移。
高光效树形的设计原则是：树冠小、层次少、角度开。常见的高光效树形有细长纺锤形、高纺锤形、Y形、主干形等等。共同特点是——树冠的"厚度"不大，阳光能从不同角度照进来。
二、冬剪如何塑造高光效骨架？
光照要进到树冠内部，靠的是"开窗"。冬天叶子掉光了，你能清楚地看到骨架结构，这时候是开窗的最好时机。
第一步：确定中心干的领导地位。中心干要直立、强壮，是所有主枝和侧枝的"总司令"。如果中心干头部弱了，要回缩到一个向上生长的强枝处，让新的强枝充当中心干延长头。
第二步：控制主枝数量。传统开心形有六七个主枝，高光效树形只需要两到四个。主枝越少，光路越通畅。而且主枝之间的垂直距离要拉大——上下两个主枝之间至少要隔30到40厘米，否则上面的主枝会把下面的遮死。
第三步：主枝角度要大。主枝和中心干的角度要在70到90度之间（接近水平）。角度越大，主枝生长势越弱，分布越开阔，光照越好。冬天可以通过拉枝来调整角度，也可以用"里芽外蹬"的修剪手法改变延长方向。
三、侧枝和结果枝组的管理
主干上的侧枝要"小、矮、稀"。小是指侧枝不能太长——超过一米就要回缩；矮是指侧枝要低矮、贴近中心干；稀是指侧枝之间的间距够大，左右不重叠。
结果枝组要"新、壮、匀"。新是指结果枝组三到五年更新一次，不用太老的枝组；壮是指结果枝组要健壮、芽体饱满；匀是指结果枝组在侧枝上均匀分布。
四、疏除过密枝是冬剪的核心功课
塑造高光效树形，与其说是"剪哪些"，不如说是"留哪些"。你想想：一棵树上那么多枝条，真正对产量有贡献的只有三分之一左右，其他要么是"吃白饭的"（徒长枝），要么是"挡光的"（过密枝），要么是"老弱病残"（病虫枝、枯死枝）。
冬剪的时候，你站在树下往上看，应该能看到70%左右的天空。如果树冠把天空遮住了，说明太密了，要继续疏。
疏枝有一个很实用的"手电法"：拿一个手电筒从树体外侧往里照，看光线能不能穿过树冠、透到另一侧。能透过去，说明光照够了；透不过去，说明中间有挡光的枝条需要疏掉。
五、不同树龄的高光效管理
幼树期：重点培养骨架，拉枝开角度，不追求早点结果。骨架建好了，以后的产量才有保障。
初果期：一边结果一边继续完善树形。出现影响光照的大枝要及时处理。
盛果期：主要任务是维持光照条件。每年疏除5%左右的衰老枝组和过密枝，保持树冠的通透性。
六、一个实用的修剪口诀
我经常跟果农朋友说一个修剪口诀："三光三去"——上光去了竞争枝，中光去了重叠枝，下光去了下垂枝。上、中、下三层都有光进来，整棵树就"活"了。记住这个口诀，冬剪的时候照着做，不会错的。
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